Hvor mange TGK logo’er giver du?
(Her kan du selv klikke det antal logo’er som du mener at øllen fortjener, og så vil din bedømmelse indgå i det samlet gennemsnit)
(2 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...
Bryggeri:
Thisted Bryghus
Land:
Danmark
Øl type:
Strong Ale
Alk. %-vol.:
8,0
Kort om / Diverse:
Denne tekst er bryggeriets egen udtalelse om denne øl:
Ligesom de andre juleprodukter, gælder det også for Jule Sten, at vi ødsler lidt mere med råvarer, sten og lagertid.
Vi brygger en stærk overgæret øl (Strong Ale), koger med tjekkisk og amerikansk humle, og derefter langtidslagrer vi denne unikke øl sammen med masser af karamelliserede lavasten.
Resultatet er en kraftig og krydret øl, der passer godt sammen med julemiddagens sur/søde tilbehør og den kraftige sovs.
Anbefalet serveringstemperatur 8-12˚C
Denne øl blev smagt i Top Gun Klubben:
På Band of Brothers weekenden på Fanø den 16. januar 2021
2 Comments
Thisted Bryghus Julesten har en flot rubinrød farve, og den fremstår uklart og roligt i glasset.
Skummets farve har karakter af café au lait. Det er luftigt og har en lang holdbarhed med antræk af fine blonder.
Aromaen er her ovre i maltafdelingen, hvor særligt kaffe og noter af chokolade træder frem.
Smagen er både bittersød og krydret, og eftersmagen er bittersød, hvilket giver en god smagsoplevelse.
Den har en middel fylde og bibringer en let metallisk fornemmelse i munden.
Det er en komplet øl, med både en høj alkoholprocent, god aroma og fuldendt smag.
Jeg nyder rigtig gerne Julesten igen.
Jeg giver Julesten fire TGK logoer.
Julesten er en flot rubinrød juleale, med et luftigt, men holdbart café au lait farvet skum på toppen, og med fine gardiner i glasset.
I næsen er det noter af kaffe og chokolade der er fremtrædende – hvilket bekommer mig rigt godt.
Smagen er både bittersød og krydret, med bittersødmen der bliver hængende i eftersmagen.
Jeg synes det havde en god stor fylde, der efter lades mig med en let udtørrende og metallisk mundfornemmelse.
En rigtig god øl, som jeg gerne drikker igen. Den får 4 logoer.
Add Comment