Hvor mange TGK logo’er giver du?
(Her kan du selv klikke det antal logo’er som du mener at øllen fortjener, og så vil din bedømmelse indgå i det samlet gennemsnit)
(5 votes, average: 4,20 out of 5)
Loading...
Bryggeri:
Ceres Bryggerierne
En del af Royal Unibrew gruppen
Land:
Danmark
Øl type:
Stærk pilsner
Alk. %-vol.:
7,7
Kort om / Diverse:
Denne tekst er bryggeriets egen udtalelse om denne øl:
Ceres Dortmunder er en klassiker fra Østjylland. Karakteristisk for øllet er, at den er kraftig, med en stor, fyldig, krydret smag og har en sød vinøs duft. Anvendelsen af råfrugt i form af majs gør, at øllen ikke er tung, men får en blød afrundet smag.
Denne øl blev smagt i Top Gun Klubben:
På den officielle sommerudflugt den 12. sep. 2020
4 Comments
Dansk Dortmunder er en stærk pilsner fra ceres bryggeri.
Øllets farve ligger mellem strågul og lys gylden, og øllet fremstår roligt og perlende i glasset.
Skummet er hvidt, og det har en lang holdbarhed og en cremet konsistens.
Der er noter af citrus og frugt i duften, og smagen og eftersmagen er sød.
Den har en lille til mellem fylde og øllet virker udtørrende.
Øllet er let drikkeligt og mild af en stærk øl at være. Jeg drikker den gerne igen og tildeler den 4 TGK logoer.
Ceres’ Dansk Dortmunder er en øl der vækker minder fra en svunden tid hos mig. Da jeg lige var flyttet til hovedstaden arbejde jeg i en købmandsbutik, hvor skraldemændene hver morgen lige kom ind og fik sig deres morgenmad bestående af enten en Ceres Havskum eller en Dansk Dortmunder og en Fernet Branca… breakfast of champions 🙂 – for hvem arbejder ikke bedre på en guldøl og en bitter??! 😀
I glasset fremstår øllet roligt og klart i en fin lys farve mellem strågul og lys gylden, men et hvidt, cremet skum, der har en lang holdbarhed.
I næsen har den aromaer af citrus og frugt, og smagen har en god sødme hvilket fortsætter i eftersmagen.
Den har ikke den største fylde, den ligger et sted mellem lille og mellem. og giver en udtørrende fornemmelse i munden – på den gode måde.
Den er bestemt en øl jeg sagtens kunne drikke igen (dog nok ikke til morgenmad), og en øl der godt kan give en ordentligt kæp i øret da den er så mild og sød trods den høje alkoholprocent. Jeg har givet den 4 TGK- logoer
En luksus-pils fra Ceres. Klar og rolig øl, med en hvid, cremet og relativ holdbar skum. Naturligvis med en duft af citrus, og et eller andet sted også en anelse blomme. Både smag og eftersmag var sødlig og meget mild, fylden var lille og generelt var den anelse udtørrende i munden. Alt i alt en farlig kombination der i den rette temperatur, og under de rette forehold er meget nem at drikke. Med en alkohol på 7,7% er den god mod ganen, men sikkert ikke med leveren ❤️
Fra dåse, købt i Meny.
Udseende: Ravgul med et fint skum.
Aroma: Tør, let maltet, citrus duft i næsen.
Smag: Mild sødme i starten, som udvikler sig, i en blød og fin overgang, til en let bitter og krydret humle i toppen af munden. Ingen metallisk “dåsesmag” overhovedet. Karboneringen er ramt perfekt, ikke for meget, men bestemt en øl der har lidt liv i sig.
En øl som skjuler sine 7,7 % rigtig godt. Meget let drikkeligt øl, som nok skal nydes iskold, for ikke at blive lidt for sød og tung i udtrykket.
Som sådan, en rigtig fin masseproduceret konsum øl i den tunge maltbaserede ende af skalaen.
Add Comment