- Bryggeri: Hornbeer
- Land:
Danmark
- Øltype: Witbier
- Alc. %: 4,6
- Smagt: 1. juni 2024
- Hvad siger bryggeriet om øllen:
Bebuder sommerens komme.
Summer er vores hyldest til den danske sommer – ligesom den, er Summer en smule lunefuld. Bedst som man tror at man får skænket en almindelig lys øl, så opdager man, at Summer byder på smag af hyldeblomst, honning, citrus, humle og krydderier. Summer er brygget med udtræk af hyldeblomst, så den har lidt naturlig syrlighed – det er med til at gøre den ekstra frisk. Øl stilen er mest i retning af “Belgisk witbier”. Summer er den spændende øl som velkomstdrink, til de lyse retter, sammen med naboen på terrassen, på båden eller bare lige når man har lyst til noget forfriskende.
(2 votes, average: 3,00 out of 5)
Loading...
One response
Økologisk Summer (der er en bi på etiketten), er Hornbeers bud på en belgisk inspireret Witbeer.
Øllet er lysgyldent og fremstår uklart og perlende i glasset, med en anelse svæv.
Skummet er hvidt med en luftig konsistens og en lang holdbarhed.
Aromaen er præget af citrus og blomster med noter af honning.
Smagen er indledningsvist let bitter og sød, og bitterheden holder ligeledes ind i eftersmagen.
Den har et lille fylde og har en let udtørrende virkning.
Økologisk Summer har en klassisk hvedeølssmag med et let bittert anstrøg og jeg giver den 3 TGK logoer.